Restaurante Zhu

MENÚS:
MENÚ SUPREMO 21 € POR PERSONA:
	1. Rollitos Vietnamitas 2. Ensalada Thailandesa 3. Plato Japonés (Sashimi, Maki, Sushi, Nigiri) 4. Arroz 5. Delicias del Chef 6. Aperitivo de Cantones Postre Vino, agua o cerveza

MENÚ DE LA CASA 11 € POR PERSONA:
	1. Rollitos Vietnamitas 2. Ensalada Zhu 3. Arroz 4. Delicias del Chef Postre Vino, agua o cerveza

ENTRADAS:
	Ensalada ZHU. Ensalada langostinos, algas blancas con salsa de verdura
	Ensalada Japonesa. Algas verdes Japonesas con salsa de Japonesas
	Ensalada Thailandesa. Ensalada de escarola, mango, kiwi, piña y aguacate
	Rollitos Vietnamitas (2 piezas). Dos mini rollitos con cogollo, menta
	Bolas de Gambas con Almendras. Cuatro bolas de gambas fritas con almendras
	Entremeses. Empanadilla china, thailandesas fritas rellenas con carne picada, curry y arroz de vino
	Algas Fritas. Lleva carne picada crujiente
	Tempura Verdura variada y mariscos fritos
	Mixto Sashimi y Sushi. Variedades de pescado crudo (Atún, salmón, lubina y sushi)

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ENTRADAS
	Sushi Vegetal. Rollo de arroz con verdura
	Tabla de Japonesas. (Sashimi, Maki, Sushi, Nigiri) Pescado crudo, bola de arroz con pescado crudo, langostinos
	Xia – Jia. Diam Xim de gambas al vapor
	Xia – Mai. Diam Xim de carne al vapor
	Empanadillas Thailandesas Fritas. Llenas de carne picada, cabolla y curry
	Wantun Frito (5 piezas). Empanadillas fritas rellenas de gambas picadas fritas

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SOPAS
	Sopa de misoco Almejas. Caldo de pescado y Algas con pasta de soja y Almejas
	Sopa de la Casa. Caldo de pescado y Algas con gambas
	Sopa de Aleta de Tiburón.

PESCADOS
	Bogavante en salsa de Genjibre (encargo)
	Rodaballo en dos gustos (p/p).
	Ardilla de Merluza Frita. Merluza frita con salsa agridulce
	Lubina al vapor.
	Brochetas de marisco.
	Gambas estilo Chon - you.
	Gambas salteadas.
	Ancas de rana a la sal y pimienta.

CARNES
	Pato lagueado de Peking (Especial de la Casa ). (mín. 2 personas) En tres servicios: Consomé de Pato, Rollito de Pato, Carne de Pato con verdura (p/p)
	Pollo a la cazuela estilo thailandés.
	Pechuga de pollo frito al limón.
	Pechuga de pollo frito Almendra.
	Solomillo de cerdo estilo Si – Chuan.
	Costilla de cerdo estilo Cantón.
	Lonchas de Buey con bambú y setas.
	Lonchas de Buey estilo Si – Chuan.
	Tu – Fu de la Casa. Queso de soja con carne picada
	Verdura de temporada Budista.
	Tres hongos en sartén China. Champiñones, Hongo chino, Seta china
	Cordero al estilo Xin – Jiang.

ARROZ - TALLARINES
	Arroz Tres Delicias.
	Arroz ZHU. Arroz con salsa de soja, bambú, setas y carne de pato
	Arroz glutinoso envuelto en hojas de loto. Arroz con gambas al vapor
	Arroz blanco perfumado.
	Tallarines Fritos ZHU.
	Fideos de arroz frito con curry.
	Tallarines finos fritos estilo Cantón.

POSTRES
	Liche china.
	Tarta Mousse chocolate.
	Queso frambuesa.
	Plátanos fritos con nata miel.
	Helado con bizcocho frito.
	Té verde japonés helado.
	Sorbete de mango natural con cava.
	Bolita de glutinoso de arroz con coco frito.
	Nata con nueces o Helado con nueces
	Fruta del tiempo.

CAFÉ. TÉ. INFUSIONES
	Café sólo
	Cortado, Bombón
	Café con leche
	Carajillo
	Café Irlandés
	Té Verde japonés (Té japonés frío)
	Té Jazmín (gin – shen)
	Manzanilla
	Poleo
	Tila

LA CARTA

ARROZ. TALLARINES

CAFÉ. TÉ. INFUSIONES